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【民族团结一家亲】穆太力普跟“大厨爷爷”学做菜

我要评论 来源:亚心网  2018/12/4 18:34:54   浏览次数:

都市消费晨报、亚心网全媒体讯(文/记者董潇涵 通讯员 祝靖东 图/祝靖东)7月6日,穆太力普·外力一下班就直奔钱金德爷爷家,继续向爷爷深入学习做菜这门“课程”。

今年73岁的钱金德是克拉玛依市银河社区的居民。26岁的穆太力普家住克孜勒苏柯尔克孜自治州阿图什市,2016年大学毕业后,考入克拉玛依区人民法院,去年成了驻银河社区“访惠聚”工作队队员,并和钱金德结为亲戚。

穆太力普还记得,他第一次去钱金德爷爷家时,爷爷笑呵呵地在门口迎接他,让原本有些拘谨的他一下子放松了下来。

走进屋内,一桌丰盛的美食摆在他面前。干干净净的餐桌上,大盘鸡、清炖羊肉、羊肉焖饼一色排开。最吸引眼球的是一道由黄瓜和鸡肉做的创意菜肴,金黄色的鸡肉丁嵌在翠绿的黄瓜盅里,颜色特别好看。

钱金德的老伴刘仁兰说:“这道菜叫‘翠竹报春’,是你钱爷爷年轻时的拿手菜,已经好多年没做了。今天听说你要来,他又拿出了这个‘绝活’!”

穆太力普才知道,钱金德爷爷退休前是位厨师,有着三十多年的厨师经验。“这是我到克拉玛依吃过最好吃的饭!爷爷,我要拜你为师。”穆太力普对钱金德的厨艺赞不绝口。

“以后你就天天来家吃,工作忙误了饭点就给爷爷说一声,我给你送到办公室去。”钱金德对穆太力普说。

从那以后,穆太力普真的天天都去钱金德的家中,不过他并不是去吃饭,而是去拜师。

“我对做饭很有兴趣,想跟爷爷学两招。”穆太力普说。就这样,两人在厨房里一起择菜、洗菜,既是爷孙,也是师徒。

钱金德教给穆太力普第一道菜是西红柿辣子炒鸡蛋,很快其他家常菜穆太力普也学会了,这两天他正学着调椒麻鸡的汤汁。

随着手艺的提高,爷孙俩的感情,也越处越深。穆太力普说:“今年2月份过春节,爷爷硬是给我包了1000元红包,称当他的孙子就必须收。我不要,爷爷还不高兴,他太疼我了。”

今年4月初,钱金德由于使用外敷药物不慎烫伤了膝盖,需要在家静养。穆太力普主动承担起照顾钱金德,以及做好一日三餐的任务。

早餐,做个凉拌菜和煎3个鸡蛋;中午,炒两个菜,蒸米饭;晚上熬蔬菜粥,几乎每天不重样。此外,他还从网上自学了按摩技术,每天给钱金德捶背、揉肩。

“孩子聪明伶俐讨人喜欢,对我悉心照顾也是真孝顺,我的膝盖虽然是痛的,心里却是甜的。”钱金德说,穆太力普心里有他们,每次来总惦记着买吃的和礼物哄他们开心。前不久,钱金德得知穆太力普要在克拉玛依买房子压力有些大,便和妻子商量,默默取出了十万元现金,想帮助他。

穆太力普进门看见桌子上放着一叠钱,得知了爷爷的用意心里满是感动。他知道,钱金德夫妇的退休工资不多,一直省吃俭用,至今还保留着收集废塑料瓶的习惯,这些钱就是他们养老的钱。

“爷爷,谢谢您,但我不能要这些钱,买房子的首付我已经凑够了,剩下的用公积金就能还款。”穆太力普把钱塞给钱金德说。

“你就把我当成你的亲爷爷,遇到困难一定要告诉我。”钱金德说。

“就把你当我亲爷爷的,以后我还要给你养老呢!”穆太力普说。

前不久,穆太力普的父母也来克拉玛依看望了他和钱金德夫妇。穆太力普的父亲外力·特瓦迪尔说:“钱金德大叔对我们儿子特别照顾,比对亲孙子都亲,原本儿子一人在这里工作,现在他在这还有个‘家’了,我们心里踏实多了。”

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